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土匪猪肝的做法

发布时间:2019-05-15 06:49:42

土匪猪肝的材料:猪肝、姜、蒜、红油泡椒、葱、食用油、盐,鸡精、朝天椒

土匪猪肝的做法:1)猪肝切片,用姜丝拌匀,朝天椒切圈 ;

2)烧水待开加姜丝葱末,水开后加猪肝,焯到外层变色即刻浸入凉水,沥干;

3)起锅热油,放入姜丝爆香,加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片,再放猪肝,爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。

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