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给媳妇做的私房脆底披萨色泽焦黄酥脆酸甜媳

发布时间:2019-06-08 22:54:33
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媳妇月子期间,很久没吃披萨,之前约好去外面吃的,没抽得出时间,就在家给她做一个试试,材料没准备太多,将就家里的核桃仁,五花肉,洋葱西红柿做的,没想到媳妇特别喜欢吃,也非常感动,

我尝了一下,味道还不错哦,喜欢吃披萨的美食控也可以试试!

下面我分享一下做披萨的步骤和方法,希望你会喜欢哦

加入水60克,边到边搅拌

准备原料:面粉,酵母粉,橄榄油。

称面粉100克

加盐2克

加入酵母2克,和盐分开放

加入水60克,边到边搅拌

倒入橄榄油15克

搅拌成絮状,揉成团

揉光揉圆即可,没必要出膜

盖上保鲜膜醒发30分钟

核桃仁掰成小块

加入橄榄油,椒盐,黑胡椒粉拌均匀

五花肉切薄片,也用椒盐,黑胡椒粉拌均匀腌一

奶酪切丝,喜欢就多放,量随意,再准备番茄强,洋葱,西红柿切薄片

醒发好的面团放到涂了橄榄油的9寸的披萨盘里,越薄越好。

烤箱预热200度,放入披萨饼皮,烤制5分钟左右,使得饼皮变焦黄

取出饼皮,抹上番茄酱

撒上奶酪碎

依次放入五花肉,洋葱,核桃仁,西红柿

再次放入烤箱200度分钟左右,直至奶酪融化变的焦黄即可

把饼皮烤的酥脆就好,趁热吃哦

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