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花跳鱼烧豆腐的做法

发布时间:2019-05-15 04:25:16

花跳鱼烧豆腐的材料花跳鱼500g豆腐相克食品300g葱适当姜相克食品适当油适当盐适当鸡精适当胡椒粉适当 花跳鱼烧豆腐的做法图片步骤,怎样做花跳鱼烧豆腐好吃?

花跳鱼洗净,下适当盐略腌。

把腌好的鱼倒入炒锅,平铺,点火。

煮至锅里水份收干。

下适当的油,跳鱼1面略煎后出锅。

豆腐切小块。

煎至两面金黄。

锅里底油爆香葱姜丝。

加入适当的水或高汤。

下煎好的跳鱼。

下鸡精和胡椒粉调味。

大火煮开,小火煮至汤汁发白快收干的时候起锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

跳鱼肉质细嫩,富含油质,味道特别鲜美,不管是清蒸、红烧、清炒还是煲汤,都非常适合。跳鱼号称海中人参呢,特别有营养,具有暖中益气、补肾壮阳、活血解毒之功效,还有较强的补虚硬朗作用,对小儿盗汗、夜尿也有1定的医治作用。

鱼煎1下再煮,煮的时候不会碎哦。

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